瓦倫福德莊園歷來是該島最大的牙買加藍山和牙買加高山咖啡的種植者。該公司控制著約5000英畝的牙買加藍山咖啡土地，業務遍及藍山內的兩個教區，即聖安德魯和波特蘭，以及高山地區的三個教區，即克拉倫登，聖凱瑟琳和聖詹姆斯。瓦倫福特莊園在牙買加藍山咖啡的歷史上，一直是最大的咖啡莊園，這家莊園擁有5000公畝的農地與完善的處理工廠，咖啡採收後運用水洗的方式去除果肉然後經由烘乾，去殼，分級，分類，手選，最後才分批包裝。堅持只將最好的藍山咖啡出口。

Wallenford 瓦倫福德 藍山 No.1
國家:牙買加
產區:法定藍山產區
海拔:2300公尺
處理方式:水洗
等級:Typica No.1
焙度:中焙

乾香氣：香料、烤堅果、奶油
入口風味：
前段：草本、香料
中段：烤堅果、焦糖、奶油般滑順
尾韻：蔘茶尾韻
整體風味：人蔘茶